V rámci krátkých kapitol dokázal autor udržet vyvážený poměr mezi informativností, sžíravou kritičností a vtipnou čtivostí, posilovanou důmyslnými pointami. I když jde jen o soubor recenzí a příležitostných textů, poskytuje kniha poučný vhled do dané problematiky, stejně jako místy až delikatesní čtenářský zážitek.
Bonvivánova kulinária. Drobné eseje o jídle a pití
Viktor Šlajchrt: Bonvivánova kulinária. Drobné eseje o jídle a pití. Pulchra, Praha, 2015, 165 s.
Kupte si knihu:
Podpoříte provoz našich stránek.
